Запеканка из капусты с молочным соусом или со сметаной
Нашинкованную капусту уложить в кастрюлю (сотейник), влить молоко и часть жира и тушить до полуготовности, закрыв посуду крышкой. Затем засыпать мелкой струйкой манную крупу, помешать и варить 5—10 мин, после чего добавить взбитые сырые яйца. Заправленную капусту выложить на противень, предварительно смазанный жиром, разровнять, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и сухарями и запечь в духовом шкафу. При подаче на стол запеканку нарезать на порции, выложить на блюдо или тарелку, подлить молочный соус и подать отдельно в соуснике сметану.
Продукты
капуста белокочанная свежая
600
г
крупа манная
35
г
яйца
1
шт.
жир кулинарный
25
г
молоко
65
г
панировочные сухари
10
г
сыр
10
г
соус молочный
150
г
или сметана
65
г
Рецепт: Запеканка из капусты с молочным соусом или со сметаной. Как приготовить Запеканка из капусты с молочным соусом или со сметаной?
Запеканка капустная 
Запеканка из молодой капусты в... 
Капустная запеканка 
Капустная запеканка с фаршем 
Капустный пирог на сковороде 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Картофельная запеканка с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 