Морского окуня отварите в соленой воде со специями, бульон процедите и охладите. Лук нарежьте кусочками длиной 1 см. Сельдерей натрите на крупной терке, добавьте растительное масло, сок лимона, немного воды и потушите вместе с луком несколько минут на медленном огне. Когда вода выкипит, дайте остыть, залейте рыбным бульоном и подавайте к столу с подсушенным белым хлебом.
Продукты
окунь морской
1
кг
вода
2
л
лук зелёный
1
кг
сельдерей
50
г
масло растительное
40
г
сок лимона
50
г
перец чёрный горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
кориандр молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Луковый суп по-гречески. Как приготовить Луковый суп по-гречески?
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на... 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Мусака 
Греческая мусака (слоёная... 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Жареная рыба в томатном соусе со... 
Филе окуня в корочке с горчицей 
