Запекаем перцы в духовке при средней температуре (180 °С) в течение примерно 30 минут. Время от времени переворачиваем. Складываем подготовленные перцы в нейлоновый пакет, заворачиваем и оставляем на час. Снимаем с перцев кожицу (не моем) и нарезаем полосками. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Кладем в миску перцы, сахар, брынзу, специи, вливаем сливки и перемешиваем. Добавляем яйца и муку и снова хорошенько перемешиваем. Выкладываем полученную смесь в форму и запекаем в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета.
Продукты
перец сладкий красный
10
шт.
или перец сладкий желтый
10
шт.
сливки
250
мл
сахар
1
ч. ложка
брынза измельченная
200
г
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
яйца
3
шт.
мука с разрыхлителем
0.5
стакана
Рецепт: Запеканка с перцами в сливках. Как приготовить Запеканка с перцами в сливках?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Крымские чебуреки, хрустящие и сочные 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Закуска из перца 
Запечённый болгарский перец с... 
Печеный болгарский перец 
Маринованный болгарский перец с... 
Закуска из запечённого болгарского... 