2 луковицы нарезать кольцами. 1 стручок перца — кубиками, остальные — полосками. Кольца лука и полоски перца спассеровать в растительном масле. Посолить, поперчить.
Петрушку порубить. Остаток лука нарезать и спассеровать в масле. Капусту вместе с петрушкой добавить к луку. Тушить 10 мин.
Натереть сыр. Половину сыра смешать со сливками, добавить специи. Половину смеси добавить к перцу, половину — к капусте. Свежие помидоры разрезать пополам, консервированные — кубиками.
На дно формы вылить сок от тушеной капусты. Положить слой из 3 пластин для лазаньи, половину квашеной капусты с консервированными помидорами, еще 3 пластины, перец с луком, опять пластины и остаток квашеной капусты. Сверху разложить свежие помидоры и остаток сыра. Запекать в разогретой духовке при температуре 175° C в течение 45 мин. Перед подачей украсить кубиками сладкого перца.
Продукты
листы для лазаньи
9
шт.
лук репчатый
4
шт.
перец зеленый сладкий
3
стручка
масло растительное
2
ст. ложки
петрушка
0.5
пучка
капуста квашеная
500
г
сыр
200
г
сливки
300
мл
помидоры черри
200
г
помидоры консервированные
50
г
тмин молотый
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Лазанья с квашеной капустой. Как приготовить Лазанья с квашеной капустой?
Лазанья (классический рецепт) 
Лазанья 
Лазанья с фаршем 
Лазанья классическая 
Лазанья по-итальянски 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
