Мясо нарежьте порционными кусками толщиной 2 см. отбейте до толщины 1 см. посолите, поперчите, запанируйте во взбитом яйце, затем в сухарях и жарьте на части масла до готовности. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и обжарьте вместе с томатной пастой на оставшемся масле. При подаче уложите шницель на блюдо, сверху выложите жареный перец. Гарнируйте отварным картофелем или рисом.
Продукты (на 4 порции)
телятина (мякоть)
600
г
перец сладкий
2
шт.
томатная паста
100
г
масло растительное
150
г
яйца
1
шт.
панировочные сухари
0.5
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Греческий шницель. Как приготовить Греческий шницель?
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из куриного филе 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Баклажаны "Греческий соус" 
Мусака 
Запечённая рыба в томатном соусе с... 
Зеленый греческий салат 
