Шпинат вымыть и залить крутым кипятком. После остывания вынуть из воды и протереть сквозь мелкое сито. Массу взбить миксером, добавить в нее сахар и кефир, вылить в прозрачные стаканы, наполнив их до половины. Затем отдельно взбить в миксере сливки, смешанные с морковным соком, и долить ими до верха стаканы с «зеленым» кефиром таким образом, чтобы слои кефира и сливок не перемешивались (получается слоеный коктейль).
Продукты
кефир
500
г
сливки
100
г
сок морковный
100
г
шпинат
100
г
сахар
30
г
Рецепт: Кефир со шпинатом и морковным соком. Как приготовить Кефир со шпинатом и морковным соком?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Сахарное печенье на кефире 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 