Творог протереть сквозь сито. В миске растереть жир с желтками, посолить, добавить творог и замоченную на час в молоке манную крупу. Вымесить жидковатое тесто, в которое под конец осторожно положить взбитые белки. Из приготовленного таким образом теста разделать продолговатый хлебец, положить его в смазанную жиром салфетку, концы которой легко перевязать, опустить в кипящую воду и варить 1 час. Готовый кнедлик переложить на доску и нарезать ломтиками с помощью прочной нитки. Подавая к столу, посыпать мелко нарезанными белыми гренками и полить растопленным маслом. Поливать можно также фруктовым соком.
Продукты
творог
500
г
яйца
4
щепотки
жир
70
г
крупа манная
0.3
л
молоко
1.5
л
соль
по вкусу
Рецепт: Творожный кнедлик. Как приготовить Творожный кнедлик?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 