Подготовленную рыбу (щука, судак, сом, камбала, ставрида и др.) разделить на части, приготовить филе. Мякоть рыбы и белокочанную капусту дважды пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, сахар. Тесто для оладий хорошо перемешать. Разогреть до кипения растительное масло на сковороде, поджарить оладьи с каждой стороны. Перед подачей полить их сметаной, посыпать зеленью петрушки, укропом.
Продукты
рыба
по вкусу
капуста белокочанная
по вкусу
мука
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
масло растительное
по вкусу
сметана
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Рыбные оладьи. Как приготовить Рыбные оладьи?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Оладьи «Обычные» 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с картошкой и... 