Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить в кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне 15 минут. Лук нашинковать, обжарить с томатной пастой на топленом масле, добавить в бульон и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности всыпать в суп тертый сыр, измельченную зелень, соль, перец и добавить лавровый лист. Готовое блюдо заправить майонезом и подать к столу.
Продукты
вода
2
л
картофель (клубни)
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень укропа
1
пучок
зелень петрушки
1
пучок
кинза
1
пучок
лавровый лист
3
шт.
сыр тёртый
1
стакан
масло топлёное
1
ст. ложка
томатная паста
2
ст. ложки
майонез
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп «Венеция». Как приготовить Суп «Венеция»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольно-селедочный салат 
