Морковь, корни петрушки и сельдерея, лук нашинковать, пассеровать на масле 5 – 6 минут, поместить в кастрюлю, залить горячей водой и варить 6 – 8 минут. Затем добавить нарезанные щавель и шпинат, посолить, поперчить и варить еще 5 – 6 минут. Готовый суп посыпать нарезанной зеленью петрушки и подать к столу.
Продукты
вода
1.5
л
шпинат
300
г
щавель
200
г
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
морковь
1
шт.
лук репчатый
3
шт.
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп из кореньев со шпинатом. Как приготовить Суп из кореньев со шпинатом?
Зганянка (суп с копчёными... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля 