Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Лук нашинковать, обжарить на сливочном масле и перемешать с протертыми помидорами. Ингредиенты поместить в кастрюлю, посолить, поставить на слабый огонь и варить 10 минут. Затем в полученную массу добавить воду, специи и варить еще 15 минут. Готовый суп заправить сливками, украсить измельченной зеленью и подать к столу.
Продукты
вода
1
л
помидоры
10
шт.
лук репчатый
2
шт.
зелень укропа
1
пучок
или зелень петрушки
1
пучок
сливки
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
тмин
по вкусу
гвоздика
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Синьор Помидор». Как приготовить Суп «Синьор Помидор»?
Зганянка (суп с копчёными... 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 