Шляпки грибов нашинковать, поместить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности. Ножки грибов измельчить и обжарить с измельченным луком. Картофель нарезать кубиками, поместить в кипящий бульон вместе с обжаренными ножками грибов, луком и горошком. Варить еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавить в суп специи и толченый чеснок, довести до кипения, после чего снять кастрюлю с огня, разлить бульон по тарелкам, заправить майонезом, украсить зеленью и подать к столу.я
Продукты
вода
2
л
грибы свежие
200
г
картофель (клубни)
6
шт.
лук репчатый
1
шт.
горошек зелёный консервированный
200
г
масло растительное
2
ст. ложки
майонез
0.5
стакана
зелень петрушки рубленая
2
ст. ложки
гвоздика
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
чеснок
2
зубчика
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Боровичок». Как приготовить Суп «Боровичок»?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 