Способ приготовления. Картофельную и свекольную массу (отваренные и протертые картофель и свеклу) заправить 1 яйцом, растопленным сливочным маслом и лимонным соком. Сформовать из этой массы круглые лепешки, на середину которых положить фарш. Края лепешек завернуть, придать им овальную форму, панировать в сухарях или в муке и поджарить с обеих сторон. Для приготовления фарша нарезать репчатый лук, слегка спассеровать на масле, смешать с мелко нашинкованными вареными яйцами или мелко нарезанным омлетом, посыпать укропом или зеленью петрушки. Подавать со сметаной.
Продукты
картофель
400
г
яйца
2
шт.
свекла
1
шт.
масло сливочное
50
г
лук репчатый
1
шт.
хлеб белый пшеничный
1
ломоть
сметана
100
г
зелень
по вкусу
лимон
0.5
шт.
панировочные сухари
сколько уйдет
или мука
сколько уйдет
Рецепт: Зразы картофельные со свеклой. Как приготовить Зразы картофельные со свеклой?
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Зразы картофельные с грибами 
Мясные зразы с яйцом 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 