мелко нарезанные головки лука-саженца обжарить, соединить с томатным соусом и варить 10—15 минут. в конце варки положить нарезанные шампиньоны и влить красное виноградное вино. снять с огня, заправить сливочным маслом, смешанным с протертой килькой и красным перцем.
Продукты (на 1 порцию)
лук
150
г
грибы свежие
120
г
вино
0.5
стакана
килька
7
шт.
маргарин
1
ст. ложка
масло сливочное
2
ст. ложки
перец
по вкусу
Рецепт: Соус по-матросски. Как приготовить Соус по-матросски?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
