Сварить вязкую кашу на молоке (с солью и сахаром), дать ей немного остыть, добавить в нее яйцо, промытый изюм, размешать, выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, поверхность разровнять, смазать смесью яйца и сметаны. Запечь в духовке до образования румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции и полить маслом. Отдельно можно подать горячий ягодный кисель.
Продукты
рис
1
стакан
или крупа пшённая
1
стакан
или крупа пшеничная
1
стакан
молоко
3
стакана
сахар
1
ст. ложка
масло сливочное
2
ст. ложки
изюм
50
г
яйца
1
шт.
сметана
1
ст. ложка
соль
0.33
ч. ложки
панировочные сухари белые
2
ст. ложки
Рецепт: Запеканка рисовая, пшенная или пшеничная. Как приготовить Запеканка рисовая, пшенная или пшеничная?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Творожно-рисовая запеканка 
Запеканка рисовая с мясом 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшенная каша 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Сырники с пшённой кашей 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 