Мясо очистите от пленок и удалите лишний жир. Нарежьте мясо поперек волокон на небольшие куски и переложите приправами, залейте водой с уксусом. Подержите в холодном месте 5—8 часов. Подготовленные куски мяса наденьте на вертела вперемежку с луком. Жарьте шашлык над углями 10—20 минут.
На гарнир можете подать отварной рис, пряный соус.
Продукты
баранина
1
кг
лук репчатый
2
шт.
уксус яблочный
2-3
ст. ложки
сок лимонный
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шашлык из баранины маринованный. Как приготовить Шашлык из баранины маринованный?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Баранина в томатном соусе 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Шашлык из баранины 