Баранину вымойте холодной водой и положите ее в глубокую кастрюлю. Залейте ее холодной водой, посолите и варите до готовности, периодически снимая накипь. Когда вода закипит, положите в кастрюлю морковку, репчатый лук, перец, лавровый лист и сельдерей. Через час варки на медленном огне суп будет готов.
Продукты
баранина
1.5
кг
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
сельдерей
1
шт.
перец чёрный горошком
10
шт.
лавровый лист
3
шт.
Рецепт: Суп «Забвение». Как приготовить Суп «Забвение»?
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Шурпа из баранины 
Сорпа 
Лагман с бараниной 
