Пропустить мясо через мясорубку вместе с репчатым луком и зеленью. Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки. Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растопленном масле. Подавать на стол с овощами.
Продукты
говядина
500
г
или свинина
500
г
лук
1
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
хлеб серый
сколько уйдет
масло сливочное
по вкусу
или маргарин
по вкусу
петрушка
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Котлеты из вареного мяса. Как приготовить Котлеты из вареного мяса?
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Домашние котлеты из фарша 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 