Куриное мясо вымыть, обсушить, нарезам, небольшими кусочками, посолить и поперчить но вкусу, обжарить в кулинарном жире до готовности. Лук и маринованный перец нарезать колечками. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Желатин замочить в холодной воде. Когда он набухнет, соединить с бульоном и довести до кипения. Кусочки курицы выложить в форму. Сверху разложить колечки лука и перца, дольки огурцов. Залить горячим бульоном. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник до тех пор, пока не застынет желе. Готовое блюдо нарезать порционными кусками и посыпать укропом.
Продукты
мясо куриное
400
г
огурцы
2
шт.
бульон куриный
100
мл
перец сладкий маринованный
1
стручок
лук
2
шт.
зелень укропа
25
г
жир кулинарный
50
г
желатин
5
г
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Куриное мясо в желе. Как приготовить Куриное мясо в желе?
Домашняя печеночная колбаса с... 
Ветчина "Воронежская" 
Блинный пирог с курицей 
Горячие бутерброды «Лодочки» 
Сало в рассоле «тузлук» 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Сметанное желе «Мозаика» 
