Репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю и припустить на слабом огне, добавив жир, затем влить воду, положить таблетку костного бульона, соль и черный перец. Суп заправить яйцами, взбив их с небольшим количеством уксуса, и подать с мелко нарезанными гренками.
Продукты
бульон костный
1.2
л
лук репчатый
300
г
жир
80
г
яйца
2
шт.
уксус
по вкусу
гренки
по вкусу
Рецепт: Суп из репчатого лука. Как приготовить Суп из репчатого лука?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Творожное бланманже с ананасом 
Буйабес 
Рататуй 
Яйца Пармантье 
Куриное филе в лимонном соусе 