Гуся выпотрошить, промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле. Когда из гуся вытопится жир, в кастрюлю положить мелко нарезанный лук и тушить его вместе с гусем, а затем залить водой так, чтобы продукты были погружены в жидкость, и варить до готовности гуся. Потом посолить, вбить несколько яиц и варить до готовности яиц. Это блюдо можно также приготовить из половины гуся.
Продукты
гусь
1
шт.
лук репчатый
400-500
г
яйца
3-4
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Гусь с яйцом. Как приготовить Гусь с яйцом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки, запечённые в кефире 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица на бутылке 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Гусиное жаркое 
Гусь, запеченный с картошкой и... 
Гусь с яблоками (немецкая... 
Гусь с яблоками (без духовки) 
Гусь или утка по-деревенски 