Зеленый перец нарезать узкими полосками и потушить в сливочном масле на слабом огне. Добавить нарезанные ломтиками шампиньоны, посолить и тушить до готовности. Затем влить сливки, дать им немного покипеть, положить нарезанную узкими полосками тушеную куриную грудку без кожицы и перец. Сырой яичный желток растереть с вином и полить им приготовленное блюдо.
Продукты
грудинка цыпленка тушеная
350
г
грибы свежие
60
г
сливки
60
мл
перец сладкий зеленый
40
г
вино сухое
30
мл
масло сливочное
20
г
желток яичный
1
шт.
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок по-королевски. Как приготовить Цыпленок по-королевски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
