Смешать овсяные хлопья и соевую муку, залить кипящим молоком, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 1 — 2 часа для набухания. Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить лимонную цедру, немного соли и соединить с набухшими овсяными хлопьями. Затем аккуратно ввести белки, мелко тертые яблоки с изюмом и рублеными орехами. Половину массы выложить на смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями сковороду, затем — начинку из яблок, покрывая оставшейся массой, сверху — кусочки сливочного масла или маргарина. Запечь в духовке при умеренной температуре. Подать к столу с вареньем или джемом.
Продукты
яблоко
400
г
хлопья овсяные
100
г
мука соевая
20
г
молоко
2
стакана
яйца
2
шт.
сахар
75
г
изюм
40
г
ядра орехов
20
г
цедра лимона
по вкусу
жир для смазывания
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из яблок и овсяных хлопьев «Геркулес». Как приготовить Запеканка из яблок и овсяных хлопьев «Геркулес»?
Творожная запеканка с манной... 
Творожная запеканка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
Творожная запеканка с яблоками... 
Запеканка из творога с яблоками 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 