Кабачки и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кабачки и морковь выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло, обжарить до золотистого цвета на среднем огне, затем влить немного воды и тушить до готовности.
Тушеные кабачки и морковь соединить с зеленым горошком, заправить майонезом, выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Продукты
кабачки
500
г
горошек зелёный консервированный
100
г
морковь
2
шт.
зелень петрушки
1
пучок
майонез
3
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска из кабачков, зеленого горошка и моркови. Как приготовить Закуска из кабачков, зеленого горошка и моркови?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Тушёные кабачки 
Рагу из кабачков 
Овощное рагу с кабачками 
Кабачки тушеные 
Кабачки с луком, тушенные в... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и... 