Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать. Очистить и нарезать морковь. Растопить масло в жаростойкой глиняной посуде, добавить кислую капусту, измельченное яблоко и морковь, тмин, соль, перец и тщательно перемешать. Сверху положить ломтики ветчины и накрыть посуду крышкой. Запекать в духовке при умеренно высокой температуре 40 минут.
Продукты
капуста квашеная
500
г
яблоко
1
шт.
морковь
1
шт.
ветчина
150
г
сосиски
4
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
тмин
1
ч. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Капуста квашеная по-баварски. Как приготовить Капуста квашеная по-баварски?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 