Приготовить в небольшой кастрюле светло-коричневую заправку из сливочного масла размером с 2 ореха и 1 полной ложки муки. Развести 750 г белого мясного отвара. Кипятить, а при кипении помешивать. Прибавить 25—30 г зелени петрушки и ножки грибов, неупотребляемые для другой цели. Варить при слабом огне 1 час, потом процедить.
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "Биг Тейсти" 
Картофель по-венгерски 
Куриное филе по-венгерски 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 