Из всех полагающихся по рецептуре продуктов замешивают тесто. Тесто охлаждают, раскатывают пласт толщиной 0,5 см, из которого нарезают квадраты. На середину квадратной лепешки кладут яблоко, очищенное от сердцевины, и засыпают его сахаром. Концы квадратной лепешки приподнимают и соединяют над яблоком. Яблоки в тесте раскладываются на металлический лист, смазанный маслом. Верх узелков смазывают яйцом и обсыпают сахаром. Выпекают при температуре 200-220°с. Готовность изделия определяется по яблокам: испеченные яблоки становятся мягкими.
Продукты
мука
3
стакана
сахар
1
стакан
яйца
3
шт.
масло сливочное
150
г
сметана
0.5
стакана
Начинка:
яблоко
1
кг
сахар
1
стакан
Рецепт: Лепешка с яблоками. Как приготовить Лепешка с яблоками?
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 