рецепт с фото пошаговый

Татарские лепешки

Фото к рецепту: Татарские лепешки
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   23.12.16

Жареные лепёшки на сковороде - отличная замена хлебу.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 60 мл
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТатарские лепешки
Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №1

Подготовьте продукты по рецепту татарских лепёшек.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №2

Растворите в воде соль.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №3

Муку просейте и насыпьте горкой.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №4

Сделайте в муке сверху углубление, в которое влейте воду с солью. Вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №5

Перемешайте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №6

Замесите крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №7

Раскатайте тесто в большой пласт.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №8

Поверхность пласта, исключая края, смажьте маслом.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №9

Затем сверните раскатанное тесто с маслом в рулет.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №10

Разрежьте на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №11

После этого каждый кусочек раскатайте в лепешку размером с чайное блюдце.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №12

Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите на сковороду лепешку.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №13

Жарьте лепёшки на сковороде на среднем огне до золотистости с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Татарские лепешки - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Татарские лепешки. Как приготовить Татарские лепешки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиТестоБездрожжевое тесто Татарская кухня
Завтрак
1002 спасибо 408747 24 6
Диана Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:01 #

Можно сделать и по другому! но и за этот рецепт спасибо!)))

   
цитировать
ГАЛИНА Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 09:28 #

НАПЕЧАТАЙТЕ КАК ГОТОВИТЬ БЭЛИШ С КАЛИНОЙ

   
цитировать
Thirteen Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 09:08 #

Очень вкусный и простой рецепт, спасибо:yes:

   
цитировать
Саша Суббота, 12 Января 2019 г. 21:00 #

не знал что это татарская лепешка :D всю жизнь такие жарю мука + вода остальное по желанию и настроению :P

   
цитировать
Галя Вторник, 16 Июля 2019 г. 14:41 #

С какого она татарская то

   
цитировать
Елена Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 10:27 #

С каких пор эти лепешки стали называться татарскими? С какого перепуга? ??

   
цитировать
валя Пятница, 15 Ноября 2019 г. 14:13 #

Елена
С каких пор эти лепешки стали называться татарскими? С какого перепуга? ??
греческие- другое название, армянские -другое, татарские-это яндык Это Крым.очень вкусно.

   
цитировать
Альфия Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 16:21 #

валя
Елена
С каких пор эти лепешки стали называться татарскими? С какого перепуга? ??
греческие- другое название, армянские -другое, татарские-это яндык Это Крым.очень вкусно.
Елена "Яндык" - это и есть татарский язык. Озназает примерно с пылу, с жару.

   
цитировать
Альфия Среда, 25 Марта 2020 г. 10:52 #

С виду так похожи на те лепешки, которые пекла моя мама. Кухня, наверное, это объединяющая народы вещь.

   
цитировать
Дарья Суббота, 20 Июня 2020 г. 23:50 #

Здравствуйте, рецепты очень лёгкий и просто за это спасибо,но я в тесто добавила чуть-чуть масла (растительного) для эластичности, раскатывать так легче и не к чему не липнет!

   
цитировать
Артем Среда, 08 Июля 2020 г. 09:30 #

Спасибо за рецепт!получилось очень вкусно!:yes:

   
цитировать
Анастасия Вторник, 03 Ноября 2020 г. 23:06 #

Дарья
Здравствуйте, рецепты очень лёгкий и просто за это спасибо,но я в тесто добавила чуть-чуть масла (растительного) для эластичности, раскатывать так легче и не к чему не липнет!
.

Там по рецепту и надо добавлять растительное масло ))

   
цитировать
Амина Пятница, 05 Марта 2021 г. 09:48 #

Вы прекрасно готовите!!!

   
цитировать
Хрен Хреном Четверг, 03 Июня 2021 г. 17:02 #

Анастасия
Дарья
Здравствуйте, рецепты очень лёгкий и просто за это спасибо,но я в тесто добавила чуть-чуть масла (растительного) для эластичности, раскатывать так легче и не к чему не липнет!
. Там по рецепту и надо добавлять растительное масло ))

Да, но в рецепте надо маслом смазывать, а Дарья написала, что она именно добавила в тесто

   
цитировать
Хрен Хреном Четверг, 03 Июня 2021 г. 17:24 #

Интересно... а на три порции это сколько лепёшек?

   
цитировать
Светлана Среда, 07 Июля 2021 г. 09:17 #

Спасибо, лепешки на вкус пресные, но вместо хлеба, да еще если и намазать чем-то, пошли отлично. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Среда, 09 Марта 2022 г. 09:53 #

Народные лепешки🤗🌷

   
цитировать
ославие Воскресенье, 20 Марта 2022 г. 16:38 #

спасибо, все вкусно.

   
цитировать
Лада Суббота, 27 Августа 2022 г. 01:21 #

Спасибо большое, очень вкусно и более чем просто!

   
цитировать
Яна Воскресенье, 05 Марта 2023 г. 16:27 #

Конечные лепешки какой толщины и жарятся на масле или на сухой сковороде? В моем исполнении на сухой и 2-3 мм. Как правильно?

   
цитировать
лох Четверг, 31 Августа 2023 г. 12:49 #

очень вкусно:D

   
цитировать
Угово Вторник, 31 Октября 2023 г. 11:26 #

Спасибо,мне 10 лет я очень люблю готовить и эти лепёшки понравились моим родным

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)