Треть муки смешивают с дрожжами и молоком. Пока опара всходит, сливочное масло взбивают в пену, прибавляют яйца и яичные желтки, сахар, соль и сок лимона. Когда опара подойдет, прибавляют в нее остаток муки, молока и вымешивают тесто твердой консистенции. Яичную массу и тесто осторожно смешивают. Пудинговую форму смазывают сливочным маслом, посыпают мукой. Тесто разделяют на две части. Одну часть выкладывают в форму, накладывают вишню без косточек и накрывают второй половиной теста. Отставляют на некоторое время в теплое место. Когда тесто взойдет, выпекают в духовке при средней температуре.
Продукты
мука
3
стакана
масло сливочное
150
г
яйца
3
шт.
желток
2
шт.
сахар
2
ст. ложки
молоко
1
стакан
лимон
1
шт.
вишня консервированная
200
г
дрожжи
20
г
соль
1
щепотка
Рецепт: Вишневая бабка. Как приготовить Вишневая бабка?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Клафути с вишней 
Постный вишневый пирог 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
