Из 3/4 приготовленного теста раскатывают пласт толщиной 10—15 мм и кладут на смазанный маслом противень. По краям пласта укладывают жгутик в виде бортика, на пласт наносят равномерный слой повидла или джема. Из остального теста раскатывают тонкие жгутики (полоски) и кладут их в виде решетки на пирог, закрепив концы жгутиков на бортике. Смазывают поверхность яйцом. После 30—40-минутной расстойки выпекают пирог в течение 25 минут при температуре 210—220 С.
Продукты
мука
2
стакана
сахар
1
ст. ложка
маргарин
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
дрожжи
10
г
яйца
1
шт.
соль
0.5
ч. ложки
повидло
1
стакан
Рецепт: Пирог полуоткрытый с фруктовой начинкой. Как приготовить Пирог полуоткрытый с фруктовой начинкой?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Пирог с яйцом, рисом, плавленным... 
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Тёртый пирог 
Заливной пирог на молоке, с вареньем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
