Телятину нарезать на порционные куски, отбить, чтобы ломтики стали как можно тоньше, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
На каждую телячью отбивную положить по ломтику ветчины и по половинке сваренного вкрутую яйца. Кусочки телятины свернуть в рулеты и обмотать ниткой.
Сливочное масло разогреть на сковороде при полной мощности за 1 мин. Обжаривать рулеты в разогретом масле около 2 мин при полной мощности. За это время один раз перевернуть.
В посуду с рулетами влить сливки. Тушить под крышкой 5—6,5 мин при средней мощности.
Продукты (на 2 порции)
телятина
300
г
ветчина
100
г
яйца
1
шт.
масло сливочное
30
г
сливки
0.25
стакана
сок лимонный
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рулеты из телятины, тушенные в сливках. Как приготовить Рулеты из телятины, тушенные в сливках?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Чашушули 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
