Грибы очистить, ополоснуть и обсушить. Нарезать и положить в кастрюлю. Добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, измельченный перец, полить растительным маслом и обжаривать при полной мощности 2,5—3 мин.
Добавить муку, томатную пасту, сметану. Перемешать, влить 2—3 ст. ложки воды, если смесь окажется слишком густой. Тушить под крышкой при средней мощности 5 мин.
Примечание. При желании можно добавить 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки или посыпать зеленью готовые грибы.
Продукты (на 2 порции)
грибы свежие
400
г
лук репчатый небольшие
3
шт.
сметана
100
г
мука
1
ст. ложка
масло растительное
3
ст. ложки
томатная паста
1
ст. ложка
перец острый красный острый
1
стручок
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы, тушенные в остром соусе. Как приготовить Грибы, тушенные в остром соусе?
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 