Мякоть баранины подготовьте, промойте, нарежьте кусками, сложите в эмалированную посуду, посолите, поперчите, добавьте уксус, лук, нарезанный кольцами, сахар, перемешайте и поставьте в прохладное место на 5-8 часов. Затем мясо насадите на вертел и жарьте над раскаленными углями до готовности. При подаче на стол шашлык посыпьте сахаром и репчатым луком из маринада.
Продукты
мякоть баранья
250
г
лук репчатый
5
головок
уксус 3%
3
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
сода
по вкусу
Рецепт: Шашлык казахский. Как приготовить Шашлык казахский?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Баранина в томатном соусе 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Курица в апельсиновом соусе 
Японский десерт "Моти" 
Бешбармак из курицы 
Бешбармак 
Баурсаки 
Шельпеки 
Суп-лагман 