Из кислого молока или кефира, яиц, соды, сахара, соли, 2-х ст. ложек растительного масла и муки замесить тесто. Оставить его в теплом месте подходить, затем раскатать в пласт, вырезать кружки. Положить в центр каждого начинку (картофельное пюре с луком, мясной фарш, рис с луком и яйцами, творог), защипать края. Выложить на посыпанную мукой разделочную доску на расстойку. Жарить пирожки в большом количестве разогретого растительного масла.
Продукты
молоко кислое
2
стакана
или кефир
2
стакана
яйца
2
шт.
масло растительное
2
стакана
сода
0.25
ч. ложки
сахар
1
ст. ложка
мука
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки- скороспелки. Как приготовить Пирожки- скороспелки?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
