Помидоры освободить от сердцевины, посолить, поперчить и обрызгать сверху уксусом. Жареное мясо домашней курицы или утки нарезать мелкими кубиками, перемешать с майонезом, добавить небольшое количество отваренных шампиньонов (можно боровиков, подберезовиков, подосиновиков). Наполнить помидоры приготовленным фаршем и сверху фарша на каждый помидор положить кусочек жареного гриба. Уложить помидоры на блюдо, украсить зеленью петрушки. Подавать как холодную закуску.
Продукты
помидоры
сколько уйдет
мясо птицы
сколько уйдет
майонез
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
шампиньоны
сколько уйдет
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Помидоры, фаршированные мясом и грибами. Как приготовить Помидоры, фаршированные мясом и грибами?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 