Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обмакнуть в подготовленный кляр с зеленым горошком и обжарить во фритюре. При подаче на шницель положить дольку лимона, рядом — картофель, жаренный во фритюре, и зелень.
Продукты
свинина
300
г
говядина
120
г
мука пшеничная
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
горошек зелёный
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
молоко
1
стакан
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шницель аппетитный. Как приготовить Шницель аппетитный?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из куриного филе 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Луковые кольца в кляре 
Рыба в кляре 
Жареная цветная капуста в пивном кляре 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
