Колбасу нарезать кубиками и сложить в миску. Редис очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить и мелко нарезать. Зеленый лук помыть и нарезать тонкими колечками. Все приготовленные овощи добавить к колбасе. Смешать уксус, растительное масло, перец, соль и полить салат. Все тщательно перемешать и поставить для настаивания на 15 минут. С хлеба срезать корочку, нарезать кубиками и в горячем масле обжарить до хрустящей корочки. Перед подачей на стол гренками посыпать салат.
Продукты
колбаса вареная
400
г
редис
2
пучка
лук
1
шт.
лук зелёный
1
пучок
уксус яблочный
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
4
ст. ложки
хлеб чёрный
3
ломтя
масло сливочное
2
ст. ложки
Рецепт: Салат из колбасы с гренками и овощами. Как приготовить Салат из колбасы с гренками и овощами?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат "Ёжик" 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Жареный редис 
Весенний салат 
Суп-пюре с редиской и шпинатом 
