Апельсины или мандарины очистить от кожицы и нарезать кружочками. Цедру нарезать соломкой, обдать кипятком, залить горячей водой и довести до кипения. Полученный отвар процедить, добавить сахар, положить нарезанные плоды и проварить 3—4 минуты, заварить крахмалом, довести до кипения, охладить и добавить виноградное вино. Суп вином можно не заправлять.
Продукты
апельсин свежий
7
шт.
крахмал
2
ст. ложки
сахар
8
ст. ложек
вино
6
ст. ложек
вода
1.5
л
Рецепт: Суп из цитрусовых. Как приготовить Суп из цитрусовых?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый крем 