рецепт

Пирог с тыквой

 1 порция

Замешивают тесто, ставят его на час в холодильник.

Очищенную и нарезанную кусочками тыкву кладут на противень и запекают в духовке около часа, чтобы тыква стала мягкой. Протирают ее через сито или дуршлаг, смешивают с сахаром, яичными желтками, молоком, добавляют цедру лимона, специи. Потом вводят отдельно взбитые белки.

Раскатывают приготовленное тесто и выкладывают им форму. Вливают тыквенную начинку, загибают края теста пирог должен быть открытым.

Выпекают пирог в духовке в течение 10 минут на сильном огне, затем огонь уменьшают и выпекают еще полчаса. Готовый пирог накрывают салфеткой, подают холодным, с соком или морсом.

Продукты (на 1 порцию)
тыква 1000г
соль 5г
имбирь (свежий корень) 0.25ч. ложки
лимон 0.5шт.
сахар 100г
молоко 60г
яйца 2шт.
тесто для пирога с тыквой  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с тыквой. Как приготовить Пирог с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой
В духовке
Блюда из молока Блюда из тыквы
0 спасибо 2754 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)