Сливочное масло порубить с мукой, добавить сахар, яйца, соду, молоко и изюм. Замесить тесто, раскатать в пласт, выложить на выстланный промасленной бумагой противень и выпекать в духовке. Разрезать готовый корж на прямоугольники. Для крема желтки взбить с сахаром, желатин замочить. Вскипятить молоко с ванилином и влить в желтковую смесь. Довести крем до кипения и растворить желатин. Посуду с кремом поставить в ледяную воду. Когда крем остынет, добавить в него взбитые сливки. Выложить крем в кондитерский мешочек и украсить пирожные.
Продукты
Для теста:
масло сливочное
250
г
сахар
180
г
яйца
4
шт.
мука
370
г
сода
1
ч. ложка
молоко
4
ст. ложки
изюм
5
ст. ложек
Для крема:
желток
4
шт.
сахар
100
г
молоко
0.5
л
ваниль
на кончике ножа
желатин
14
г
сливки
500
мл
Рецепт: Вацлавские пирожные. Как приготовить Вацлавские пирожные?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Шоколадный десерт "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 