Приготовление бисквита: Взбить желтки с сахаром. Ввести растопленное масло, смесь муки и разрыхлителя, перемешать. Смесь выложить в форму, выпечь корж при температуре 160° С в течение 20-25 минут. Охладить. Вырезать фигурные заготовки для пирожного. Приготовление пропитки: В сахарный раствор добавить ликер, перемешать. Приготовление облепихового суфле: Облепиху сварить с сахаром, охладить, протереть через сито, в полученный сироп ввести желатин, перемешать. Взбить белки с сахаром и ввести в подготовленную смесь. Охладить. Приготовление дынного суфле: Кусочки дыни проварить с сахаром, охладить, протереть через сито. В полученный сироп ввести желатин, перемешать. Взбить желтки с сахаром и уварить, на водяной бане до закипании, охладить. Взбить сливки, ввести в желтки, перемешать с остальной массой. Охладить. На дно формы уложить пропитанный сиропом бисквит, на него - слоями суфле. Десерт заморозить. Оформить взбитыми сливками и ягодами.
Продукты (на 10 порций)
Для бисквита:
яйца
60
г
сахар
30
г
мука
40
г
разрыхлитель
2
г
масло сливочное
10
г
Для пропитки бисквита:
ликер дынный
5
мл
сахар
10
г
вода
20
мл
Для облепиховаго суфле:
облепиха
130
г
яйца белок
30
г
сахар
30
г
желатин
10
г
Для дынного суфле:
дыня
200
г
сахар
30
г
яйца желток
90
г
сливки
250
мл
Для оформления:
сливки взбитые
по вкусу
ягоды
по вкусу
Рецепт: Десерт Облепиховый. Как приготовить Десерт Облепиховый?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Компот из персиков с дыней и мятой... 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Облепиховый мусс 