Масло или маргарин, сахарную пудру и размягченный шоколад размешать, затем, добавить яичные желтки. Густую белковую пену взбить с ванильным сахаром, миндалем и тертыми бисквитными сухарями, смешанными с содой. Перемешать белковую массу с желтковой. Тесто выложить в форму и выпечь. Готовый и охлажденный торт разрезать на два пласта, намазать шоколадной начинкой и соединить. Сверху торт и его боковые стороны намазать начинкой и украсить взбитыми сливками и фруктами. Шоколадная начинка: масло растереть с сахарной пудрой и размягченным шоколадом, добавить миндаль и хорошо перемешать.
Продукты
Для теста:
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
сахарная пудра
100
г
шоколад
100
г
яйца
6
шт.
сахар ванильный
30
г
миндаль очищенный от кожицы растертый
100
г
сухари белые тертые бисквитные
40
г
или печенье
40
г
сода питьевая
1
щепотка
Для шоколадной начинки:
масло сливочное
200
г
сахарная пудра
150
г
шоколад
100
г
миндаль очищенный от кожицы растертый
50
г
Для украшении:
сливки взбитые
3
ст. ложки
фрукты
сколько уйдет
Рецепт: Торт миндально-шоколадный. Как приготовить Торт миндально-шоколадный?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
