1,2 кг муки заварить 1 бутылкой кипящего молока и бить лопаткой, чтобы не было комков. Дав остыть, прибавить 50 г сухих дрожжей, разведенных в 1 /2 стакана молока, посолить, хорошо вымесить, посыпать мукой и дать подняться в теплом месте. Когда хорошо взойдет, прибавить 25 хорошо взбитых желтков, еще 1,6 кг муки, 800 г растопленного масла, 400 г мелкого сахара, немного толченого горького миндаля и мелко рубленной цедры с 2 лимонов и месить на столе, пока будет отставать от рук; тогда положить в форму и печь.
Продукты
мука
4
кг
молоко
1
бутылка
дрожжи сухие
50
г
яйца
25
шт.
масло сливочное
800
г
сахар
400
г
лимон
2
шт.
миндаль горький - зерна
10
шт.
Рецепт: Баба греческая. Как приготовить Баба греческая?
Хачапури по-аджарски 
Булочки "Вкусняшки" 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Паска 
Пасха мамы (пасхальный кулич) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 