Рис промыть и замочить в трех стаканах воды, нарезать соломкой лук и морковь и смешать их с рисом, протушить минут 20. Порезать баранину небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и выложить вместе с рисом с овощами в горшочки, влить топленое масло и перемешать. Готовить в духовке 40 минут.
Продукты
рис
300
г
баранина
500
г
лук
2
шт.
морковь
2
шт.
масло сливочное топленое
4
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Плов с бараниной. Как приготовить Плов с бараниной?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Булгур с овощами 
Макароны, запечённые с грибами в... 
"Плов" без казана: курица с рисом... 
Плов в рукаве для запекания 
Ленивый плов в рукаве 
Рис с морковью, в духовке 
Плов домашний 
Плов из баранины 
Плов с бараниной 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Таджикский плов 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 