Брынзу натереть на крупной терке и размять вилкой. Смешать с маслом, добавить тмин и хорошо взбить. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, мелко нарезать и добавить в смесь. Все тщательно перемешать. Намазать хлеб получившейся смесью и украсить кружочками соленого огурца или маслинами.
Продукты
хлеб
6-8
ломтей
брынза
200
г
масло сливочное размягченное
100
г
огурцы солёные
1
шт.
или маслины несколько
по вкусу
перец сладкий красный
2
стручка
тмин молотый
по вкусу
Рецепт: Бутерброды «Мозаика». Как приготовить Бутерброды «Мозаика»?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 