Филе лосося пропустите через мясорубку, смешайте с яйцом, крошками, сливками и зеленью, посолите и поперчите. Креветок очистите и прогрейте в воде 2 минуты. Ракушки сварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем заправьте 1 столовой ложкой масла. Нафаршируйте ракушки начинкой и уложите в форму, смазанную маслом. Помидоры мелко нарежьте, разложите на ракушки, подлейте бульон, посыпьте сыром и запекайте 15 минут при 220 °С. При подаче выложите ракушки на блюдо, на каждую положите по креветке.
Продукты
лосось филе
120
г
креветки варено-мороженые
12-16
шт.
яйца
1
шт.
сливки густые или сметана
120
г
батон черствый (крошки)
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
помидоры
4
шт.
бульон рыбный
0.5
стакана
сыр тёртый твердый
50
г
зелень петрушки рубленая
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: "Дары Посейдона". Как приготовить "Дары Посейдона"?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Паста с креветками в сливочном соусе 