Резак перебрать, тщательно промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить до готовности, а затем откинуть на сито и охладить. Переложить резак на блюдо, посыпать кинзой и петрушкой. Уксус и толченый чеснок подать отдельно. Солить салат надо перед самой подачей— заблаговременно посоленные овощи выделяют много сока.
Продукты
резак (сибех)
200
г
чеснок
8
г
соль
по вкусу
уксус
по вкусу
кинза
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Салат из резака (из сибеха). Как приготовить Салат из резака (из сибеха)?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Хашлама из говядины 
Закуска ёка с зеленью 
Армянский суп из говядины с курагой 
Пахлава 
Армянские манты с мясом (в духовке) 
Овощное рагу в пакете для запекания 
Лобио из красной фасоли 
Ячневая каша с грибами и луком 
Стручковая фасоль с грибами, в... 
Салат из свеклы в ореховом маринаде 