Мясо обмыть и мелко порубить острым ножом или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Посолить, поперчить, добавить яйца и молоко и тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать шницели овальной формы, обвалять их в сухарях или муке и поджарить на раскаленном жире до образования румяной корочки.
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из куриного филе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
