Обрежьте хвостики у перцев в виде крышечки, достаньте семечки, помойте, дайте стечь воде. Рис переберите, хорошо промойте и смешайте со всеми вышеуказанными продуктами для начинки. Начините перец не очень туго, закройте крышечками и уложите в ряд на дно кастрюли крышечками вверх. Полейте сверху оливковым маслом, залейте 1 стаканом воды. Кастрюлю плотно закройте крышкой и поставьте на малый огонь на 1 час. Тушите до испарения воды. Подавайте на стол в теплом виде.
Продукты (на 6 порций)
перец зеленый сладкий
12
шт.
масло оливковое
0.25
стакана
Начинка:
рис
0.75
стакана
лук средний (натертый на терку)
2
головки
лук зелёный (мелко нарезанный)
10
стручков
масло оливковое
0.75
стакана
вода
0.5
стакана
помидоры маленький,очищенный,нарезанный
1
шт.
мята (мелко нарезанная)
0.5
пучка
петрушка (мелко нарезанная)
0.25
пучка
соль
1
ч. ложка
сахар
2
ст. ложки
Рецепт: Ложные голубцы из перца. Как приготовить Ложные голубцы из перца?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Турецкие лепешки 
Турецкий бурек с мясом 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Тулумба 
Кускус с фаршем и сладким перцем,... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
