Грибы замочить на 2—3 ч в воде, отварить и мелко нашинковать, лук, корень петрушки нарезать и обжарить. Сварить мясной бульон ,положить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. За 5—10 мин до окончания варки добавить подготовленные грибы, соль, лук и специи. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
говядина
500
г
картофель
10-12
шт.
лук
2
шт.
грибы сушёные
35
г
масло
2
ст. ложки
или жир
2
ст. ложки
петрушка
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка мясная по-рыбински. Как приготовить Похлебка мясная по-рыбински?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 